Возможно мой опыт поможет вам , даже если вы живёте в другой стране мира. В Израиле везде самому можно выбирать и фрукты и овощи. С последними все понятно. А вот с фруктами необходимо иметь некоторые знания.
Возьмём к примеру мандарины и апельсины. Сейчас у нас сезон. Растут повсеместно. Цена хорошая а бывает падает совсем... Значит при выборе мандарина-апельсина-клементины, каждый плод, стоит чуть-чуть сжать двумя пальцами указательным и большим. Не сильно а слегка. Если он твердоват и чуть не пружинит это показатель, что мандарин сухой и ему дорога на выброс. Если же вы чувствуете небольшую мягкость и немного как бы пружинность, вот это отличный выбор. Смело берите его в кулёк. О цвете судить не стоит, если вы из Израиля, то наверное знаете, что первые наши цитрусовые срывают зелёными и они уже сладкие!
За авокадо. Очень люблю этот овощ. Ем его без ничего. Здесь важно брать правильный сорт. Я очень люблю пупырчатый. Его кожица не гладкая. Снова берём двумя пальчиками и пробуем слегка. Если мягкий, это спелый. Если просто мягкий как каша не стоит брать, уже переспелый и вот вот начнет пропадать... Если же как камень и кожица глянцевая то этот сорт по не понятной мне причине никогда не делается мягким. Таких плодов много выбросил.
Яблоки из Италии и Франции. Они достаточно дорогие и хочется чтобы были вкусными. Есть сорт зеленовато-желтый. Постепенно они желтеют и вот тогда-то это прекрасный вкус... Они обычно заметны среди других. Явны чуть более жёлтым цветом. Рекомендую именно эти. Если же хотите, чтобы они пролежали долго, просто покладите к ним спелый банан...
Кстати о бананах. Есть много разных сортов. Есть и зелёные. Бывают это показатель, что они не зрелые а бывает что такими и останутся, попросту не съедобные, терпкие и твердые. Их рано сняли и путь только в мусорку. Здесь тоже самое как и с цитрусовыми, посередине аккуратно сжимаете двумя пальцами. Если мягкое, можно брать если же твердое- это вам не нужно....
Это мелочи но как по моему это важно, хочется взять спелый фрукт и правильный сорт...

